Excursiones de un díaPaísesItalyBolognaBologna to Parmigiano: Private day trip

Bologna to Parmigiano: Private day trip

Vista panorámica de Bologna - excursión privada de un día desde Bologna - foto 1
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Viaje privado con un conductor local

5h 30m
Viaje de ida y vuelta
Conductor privado
Con la confianza de más de 1 millón de viajeros felices en 120 países
4.9
Elección de los viajeros de Tripadvisor 2025
Elección de los viajeros de Tripadvisor 2025
4.9
5176
Reseñas

Acerca de tu viaje

Spend a day immersing yourself in the food of Emilia-Romagna. Start with witnessing the production process of fine Parmigiano-Reggiano cheese, then head to a Balsamic Vinegar Acetaia in Modena, before returning to Bologna.
Exclusivamente suyo: vehículo privado y conductor profesional
Descubra conocimientos locales que no encontrará en las guías turísticas
Experimente la libertad de explorar a su propio ritmo
Perfectamente planificado para familias, amigos o viajeros solitarios
Desde 129 €
Paseo de grupo privado
por persona
Seleccione la fecha y los viajeros
Cancelación gratuita hasta 24 horas antes de la hora de recogida.
Para un grupo de 1-3 viajerosTotal387 €

Qué esperar

Tu excursión comienza dondequiera que estés

Conozca a nuestro conductor profesional directamente donde prefiera en Bologna cuando le convenga. No pierda tiempo llegando al punto de recogida, tome su bolsa y comience su viaje de inmediato.

Descubra más con la experiencia local

Las perspectivas locales de su conductor marcarán el tono de su Daytrip. Un café escondido aquí, un restaurante que debe probar allí; consejos de expertos que le encantará compartir más tarde. Esto no es un tour guiado, pero su viaje estará lleno de historias y descubrimientos en el camino. Y durante todo el día, su conductor estará disponible para usted según sea necesario, listo para asistir, feliz de ayudar, haciendo su viaje libre de estrés.

Explora a tu propio ritmo

Your private driver will transport you comfortably from Bologna to key culinary sites nearby, including producers of Parmigiano-Reggiano and Balsamic Vinegar, before guiding you back to Bologna.

Perfecto para cualquier grupo privado

Ya sea que viaje solo, en familia con niños o en un grupo grande, este servicio está diseñado para su comodidad y flexibilidad. Es la opción ideal, especialmente si tiene poco tiempo o una agenda ocupada.

Información Relevante

  • Traslado en coche privado de ida y vuelta
  • Vehículo con aire acondicionado
  • Recogida y entrega personalizadas
  • Conductor profesional de habla inglesa
  • Agua embotellada de cortesía
  • Cancelación gratuita 24 horas antes de la salida
  • Las entradas/admisiones a atracciones de pago en BIO Reggiani Dairy y Acetaia San Matteo deben comprarse por separado a menos que se indique lo contrario
  • Las comidas, los aperitivos y la propina no están incluidos
Desde 129 €
Paseo de grupo privado
por persona
Seleccione la fecha y los viajeros
Cancelación gratuita hasta 24 horas antes de la hora de recogida.
Para un grupo de 1-3 viajerosTotal387 €

Su viaje de un vistazo

Su viaje de un vistazo

Comience en Bologna
Usted elige el lugar de recogida.
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BIO Reggiani Dairy
Siéntase libre de explorar a su propio ritmo y descubrir
Parada: 2 horas - entrada no incluida
Parada del itinerario en BIO Reggiani Dairy en excursión privada desde Bologna
Parada del itinerario en BIO Reggiani Dairy en excursión privada desde Bologna
Parada del itinerario en BIO Reggiani Dairy en excursión privada desde Bologna
Parada del itinerario en BIO Reggiani Dairy en excursión privada desde Bologna
Parada del itinerario en BIO Reggiani Dairy en excursión privada desde Bologna
Parada del itinerario en BIO Reggiani Dairy en excursión privada desde Bologna
Parmigiano-Reggiano (a globally beloved type of Parmesan cheese) is only made in five select provinces in the Emilia-Romagna and Lombardy regions, and its production is protected under strict protective regulations that have not changed in centuries. Visiting the Consorzio del Formaggio at BIO Reggiani Dairy allows you to get a closer look at the production and aging process, which takes at least 1 year. Admire the milk simmering in giant copper cauldrons, the cutting of the curds, and the aging rooms where massive wheels rest on wooden shelves. Typical viewing hours are from 8:00-12:30 and 15:00-19:00 Monday to Saturday, with only the morning slot open on Sundays. Visit early in the morning to see the full production process, and book a tour and tasting in advance: https://www.parmigianoreggiano.com/dairies-book-a-guided-tour/product_id=291682
2
Acetaia San Matteo
Siéntase libre de explorar a su propio ritmo y descubrir
Parada: 1 h 30 min - entrada no incluida
Parada del itinerario en Acetaia San Matteo en excursión privada desde Bologna
Parada del itinerario en Acetaia San Matteo en excursión privada desde Bologna
Parada del itinerario en Acetaia San Matteo en excursión privada desde Bologna
Parada del itinerario en Acetaia San Matteo en excursión privada desde Bologna
Parada del itinerario en Acetaia San Matteo en excursión privada desde Bologna
Parada del itinerario en Acetaia San Matteo en excursión privada desde Bologna
Dive into the world of vinegar production in Modena, a region known globally for its balsamic vinegar. Visiting Acetaia San Matteo offers an intimate environment and a personalized experience, as it is family-run and operates only with small groups. Visitors can witness the production of a batch and choose to enjoy a leisurely tasting session that pairs this precious product with an array of local flavors. Be sure to book a tour and tasting online before visiting this family-run vinegar loft, which is appointment-only: https://acetaiasanmatteo.it/en/vinegar-loft/tour/
De vuelta a Bologna
Le llevaremos de vuelta a su punto de partida.
La duración de las paradas se puede cambiar a petición después de la reserva
¿Tiene preguntas o necesita ayuda?Contacte a nuestro Soporte al Cliente. Estamos disponibles 24/7

Daytrip es amado en todo el mundo. Aquí está el porqué.

5.0
5176 reseñasen Tripadvisor
o
4.9
991 reseñasen Trustpilot

Know more about your day trip

Yes, both facilities require advance booking. BIO Reggiani Dairy has specific viewing hours and limited tour capacity. Acetaia San Matteo operates by appointment only as a small family business. Booking ahead ensures your spot and lets you coordinate timing for optimal production viewing at the dairy.
BIO Reggiani Dairy is located approximately 28 miles (45 kilometers) northwest of Bologna in the heart of Parmigiano-Reggiano production territory. The drive takes about 45-50 minutes each way through scenic Emilia-Romagna countryside, passing through the agricultural regions that make this cheese possible.
Allow 2 hours at BIO Reggiani Dairy to tour production areas, visit aging rooms, and enjoy a tasting of different aged Parmigiano-Reggiano. At Acetaia San Matteo, plan 90 minutes for the intimate tour, learning about traditional balsamic vinegar production, and a leisurely tasting session pairing vinegar with regional specialties.
An acetaia is a traditional balsamic vinegar production facility, typically located in attics where temperature fluctuations help the aging process. Acetaia San Matteo is family-run, offering small-group tours that explain the lengthy production process and provide tastings pairing this precious condiment with local foods in intimate, personalized settings.
Parmigiano-Reggiano is produced exclusively in five provinces of Emilia-Romagna and Lombardy following strict traditional methods unchanged for centuries. This protected designation ensures authentic quality. The cheese requires at least 12 months aging, with many wheels aged 24-36 months, developing complex flavors that make it globally prized.
At the dairy, taste Parmigiano-Reggiano at different ages, from 12 months to 36+ months, discovering how flavors develop. The acetaia tasting pairs various aged balsamic vinegars with local products like Parmigiano, demonstrating traditional uses. Both experiences deepen appreciation for these time-honored Emilian specialties and artisanal production methods.
You'll witness the complete traditional production process, from milk simmering in giant copper cauldrons to curd cutting and the impressive aging rooms where massive wheels rest on wooden shelves.
Early morning offers the best production viewing at the dairy, as cheese-making begins early and most active work happens before midday. Arriving at opening time (around 8:00) lets you see milk being transformed into cheese. The acetaia tour timing is flexible since aging barrels are always accessible.

Preguntas Frecuentes

Si tiene alguna pregunta, aquí están las respuestas.
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