Celaya

Sobre

Fundada en 1571, Celaya jugó un papel importante en la historia mexicana del siglo XIX cuando cambió de manos varias veces durante la lucha de México por la independencia de España. A pesar de tener un pasado turbulento, hoy en día Celaya está atrayendo a visitantes que buscan relajación y una pausa de las multitudes de las grandes ciudades. Pasea por el centro histórico, admira el elegante Templo Neoclásico del Carmen. Esta simple iglesia reúne una variedad de técnicas y estilos y es la única de su tipo en el mundo. Toma una foto de la Bola de Agua, el símbolo icónico de la ciudad, y visita el Museo de las Momias con 59 cuerpos naturalmente conservados de un brote de cólera que afectó a Guanajuato en 1833. Antes de irte, no olvides probar la cajeta, un dulce tradicional a base de caramelo hecho con leche de cabra, el favorito de los mexicanos.