Complexo Tradição

À propos

L'Engenho Complexo Tradição est un fier gardien de la riche tradition de la production de rapadura, un bonbon fabriqué à partir de jus de canne à sucre, qui occupe une place particulière dans les cœurs et les papilles des habitants de la région nord-est du Brésil. Ce qui distingue le Complexo Tradição, c'est son titre de lieu de naissance de la plus grande rapadura du monde. Ce bonbon colossal est devenu une attraction emblématique, attirant à la fois touristes et locaux pour admirer la grandeur de cette merveille sucrée. Au-delà de la rapadura record, les visiteurs du moulin peuvent s'offrir une gamme d'expériences délicieuses. Le complexe propose un programme quotidien rempli de repas typiques savoureux, une sélection variée de douceurs, des châtaignes fraîches, de la cachaça artisanale (un spiritueux de canne à sucre), et bien sûr, une impressionnante gamme de rapaduras, avec plus de 50 saveurs différentes. Avec de la musique live ajoutant à l'atmosphère vibrante, c'est une destination incontournable pour quiconque souhaite goûter, découvrir et apprécier l'univers enchanteur de la rapadura et des délices à base de canne à sucre.